Les causes de l’anorexie

Les troubles de l’anorexie n’apparaissent pas dans les pays en voie de développement. Partout où manger est une question de survie, la nourriture est associée à la vie. La seule obsession possible concerne la peur de manquer, de ne pas avoir assez et donc de mourir. Chez nous, la nourriture est associée au plaisir et à l’excès. On cherche davantage à contrôler sa consommation de viande, de graisse, d’alcool, on veut maîtriser son corps. À l’opposé de ce comportement, certaines personnes mangent constamment, sans faim. Elles finissent par faire ce qu’on appelle le grignotage, des crises de fringales ou de l’hyperphagie.

Dans nos pays, où se nourrir ne relève pas de la lutte, on développe le culte de l’image de soi. La femme est mince, capable d’asservir son corps avec des régimes amaigrissants et une discipline hors du commun. L’idéal féminin est ainsi représenté.

Que s’est-il passé dans nos sociétés pour que le rapport à la nourriture soit corrompu ?

Ailleurs, manger est indispensable à la survie. Il faut parfois se battre pour avoir un bol de riz ou boire un verre d’eau.

Chez nous, tout est accessible, le riz, l’eau, le pain, les friandises, etc. On en arrive même à associer la nourriture à la maladie, à l’obésité, aux troubles cardiovasculaires, au cholestérol…

La nourriture n’est plus une question de survie. On l’associe au plaisir et en même temps, ce plaisir peut être préjudiciable. On finit par évoquer les excès de l’alimentation et ces effets néfastes pour la santé, alors, manger cesse d’être un bien pour le corps et l’esprit.

Le culte de l’image nous enseigne que pour obtenir un corps idéal et mince, il faut contrôler son poids et faire des régimes. La nourriture est encore montrée du doigt.

D’après une étude menée en Belgique, l’anorexie mentale concerne en majorité des jeunes filles de statut socio-économique élevé et vivant dans un environnement compétitif. Toutes les conditions sont réunies pour fabriquer un esprit torturé. Ces jeunes filles subissent à l’âge de la puberté des transformations corporelles. Au lieu d’accueillir ce changement comme une transition vers l’âge adulte et donc vers la réalisation de soi, elles y voient le risque de ne plus pouvoir contrôler leur corps. C’est à ce moment-là que les jeunes filles commencent à bouder leur repas. Le rapport à la nourriture va devenir de plus en plus difficile. C’est l’heure des premiers régimes, des prétextes inventés pour ne pas venir à table, ne pas être pris en photo, etc.

Il s’opère un véritable changement de comportement social. L’image que l’on se fait de soi est souvent erronée et il va falloir rééduquer l’esprit à une meilleure conscience de soi.